أميره في أسطر شاعر
المدير العام
 عدد الرسائل : 1104
المكان : خيانه الموقف
العمل/الترفيه : النظر بصدمه من الجميع
الإهتمامات : ماعدت أنا أهتم بجراح ماتلتم...
نشاط العضو :
 | موضوع: كرواسون بشوكولاته  الخميس 07 فبراير 2008, 4:04 am | |
|
كرواسون بالشوكولاته
المقادير:
¼ 1 ك دقيق
1 م/ك سكر
ملح
½ 1 م/ص خميرة
3/2 ك زبدة طرية
¾ ك ماء ساخن
1 ك شيكولاته قطع للحشو
الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر، ثم يضاف البيض.
يخلط الدقيق مع الملح ويضاف إلى الخليط السابق تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
تذوب الخميرة في الماء الدافئ، ثم يضاف الماء إلى المزيج السابق مع الاستمرار في العجن حتى يصبح عجيناً متماسكاً.
تترك العجينة حتى تتخمر، ثم تفرد العجينة وتضاف إليها شريحة من الزبدة وتقفل العجينة وتطبق.
تكرر عملية التطبيق لعدة مرات حتى يتكون لدينا عدة رقائق.
تفرد العجينة وتقطع، ثم تحشى بقطع الشيكولاته وتلف، ثم تترك لتتخمر مرة أخرى.
تدهن حبات الكرواسون بخليط من الحليب وصفار البيض.
تدخل في فرن حرارته 180 ْ لمدة 25 دقيقة.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب ) |
| |
|
Hot Coffee
شوك مراقب
 عدد الرسائل : 282
نشاط العضو :
| |
أميره في أسطر شاعر
المدير العام
عدد الرسائل : 1104
المكان : خيانه الموقف
العمل/الترفيه : النظر بصدمه من الجميع
الإهتمامات : ماعدت أنا أهتم بجراح ماتلتم...
نشاط العضو :
| | موضوع: رد: كرواسون بشوكولاته السبت 09 فبراير 2008, 3:09 am | |
| هوت كوفي
مشكور على المرور
خلاص ابشر برسلك هيه على البريد
هع
ترا طبخي يجنن مايحتاج رايك<<ماعندها البنت ذي ذوق
هههه
مشكور برسلك لانك ولد اكيد ماتعرف تطبخ يعني حزنتني بصراحه
سي يو | |
|
روااانو
مستشار المدير العام
عدد الرسائل : 252
العمر : 29
المكان : المملكة العربية السعودية
العمل/الترفيه : طالبة مدرسة
نشاط العضو :
| | موضوع: رد: كرواسون بشوكولاته الثلاثاء 12 فبراير 2008, 5:17 am | |
| يم يم باين على الكروسون لذييييييذ تسلمين ريمووووووووووو على الوصفة | |
|
روااانو
مستشار المدير العام
عدد الرسائل : 252
العمر : 29
المكان : المملكة العربية السعودية
العمل/الترفيه : طالبة مدرسة
نشاط العضو :
| | موضوع: رد: كرواسون بشوكولاته الثلاثاء 12 فبراير 2008, 5:22 am | |
| يم يم باين على الكروسون لذييييييذ تسلمين ريمووووووووووو على الوصفة | |
|
شذى الورد
شوك مراقب
عدد الرسائل : 16
العمر : 29
المكان : في النت
العمل/الترفيه : المذاكرة اول بعدين النت
الإهتمامات : النت
نشاط العضو :
| |
